TENRYO JUNMAI DAIGINJO GIFU KYUKURA

Il a un arôme magnifique et convient à l'apéritif. C'est un saké léger avec une teneur en alcool légèrement inférieure afin qu'il soit facile à boire pour les femmes.

En utilisant du riz Hidahomare adapté au brassage du saké de la préfecture de Gifu, nous avons fait ressortir la saveur du riz et l'avons fini avec un saké pointu avec une saveur bien équilibrée.

Se marie bien avec les fruits de mer. Notamment viandes blanches, crustacés.