SHIO YUZU

Shio Yuzu est une liqueur de "Yuzu légèrement salé ».Elle est fabriqué par Kitajima Sake Brewery dans la préfecture de Shiga. La base de cette liqueur est issue d’un Junmai de la même brasserie, moelleux associer a l’agrume, le sel rehausse la saveur, le taux de sucre est inférieur donc il est plus facile de ressentir les saveurs du fruit avec un parfum et une douce acidité, ce qui fait très bien ressortir le parfum rafraîchissant et original du Yuzu. Le sel naturel "semence de mer" est fabriqué selon une ancienne méthode. Juste en ajoutant un peu de sel dans la liqueur, la saveur et acidité sont indescriptibles. N’hésitez pas également a l’utiliser comme pour remplacer le jus de citron dans différents mets ou vinaigrette.

On the rock, avec du Soda / Champagne ,en Granité ou même en gelée, essayez moi sous toutes les formes !