MIKADOMATSU AKA SEIHAKU MUROKA

Arôme discret et fruité typique du Junmai Daiginjo. Mikadomatsu Junmai Daiginjo Aka est un Muroka Junmai Daiinjo sec contenant une bonne quantité d’umami.

Provenant de la même préfecture, le riz est Poli jusqu’a 50 %puis brassé avec de l'eau de Saitama.

Ayant une teneur en alcool de 18%, nous vous invitons a le découvrir on the rocks ou avec du soda.Selon la brasserie, il se marie bien avec les plats gras, les viandes grillées, le thon gras, les plats mijotés et frits.