FAUCON DEWASANSAN 47%

Junmai Daiginjo brassé avec du riz de brasserie Dewasansan, qui a été soigneusement cultivé dans une terre avec une différence de température importante propre au bassin.

C'est un Junmai Daiginjo non pasteurisé produit avec Dewasansan poli à 47%; ce riz convient au brassage de saké de haute qualité, et il a été soigneusement cultivé dans une terre avec une grande différence de température propre au bassin.

Le parfum de magnifiques fruits jaunes ressemblant à des pommes, de lilas, de boulettes de Mochi et de minéraux est harmonisé, et la douce douceur diffuse une impression douce et durable. Niveaux d'acidité bien équilibrés avec une élégance persistante.